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茶路精選來自鹿谷製茶師傅- 張三我 製作的2012年款 白狗大山 噴香水仙：

噴香水仙有什麼特色聽聽張三我本人怎麼說

 

★特殊台灣稀有高海拔水仙
★水仙茶底較厚，香氣非常濃郁，適合重香氣之人飲用
★輕培火烘培，減低水仙固有的苦澀味

品種：水仙
山系：雪山山脈
產地：白狗大山
海拔：1300~1400公尺
採收：手採
發酵度：20~30%

【台灣茶路-張三我介紹】

 
鹿谷無奈師，哪裡無奈，讓茶路繼續說下去。

讀過武俠小說就知道，武功最高強的人，煩惱的不是何時會被追上，而是天下已經沒有人可以擊敗，茶，何嘗不是如此。坐在茶桌前，他拿出這一季山上最好的烏龍茶，謹慎地倒了一點，一句話也不說，沖上開水，湯匙翻轉茶碗，幾縷蒸氣飄過他的臉上，他聞了一下，舀了兩湯匙茶湯到茶杯裡，要我們喝喝看。「這是傷心烏龍茶！喝了傷心，不喝也傷心。」他說。試茶室的最底邊有一面牆，除了擺放照片與珍藏的茶葉外，就在最醒目的地方，還有一塊鹿谷鄉農會頒發的「特等茶」木質獎章，獎章前坐的就是我們。「種茶、製茶一輩子，大概有二十泡茶，我終身難忘。」他繼續說，然而不是這一泡。茶杯裡的茶，茶色金黃透綠，緩緩飄出果香，仔細一聞隱約與桌上放的，剛從山上摘下來的野生蜜蘋果有著一樣香味，茶湯韻味十足，一杯下去，口齒生香，喉頭傳來陣陣甘甜味道。「這茶我只有十斤。」他說。「所以，這第泡茶就叫傷心烏龍茶。」他微微一笑說，因為，對你們來說，喝過以後，這味道就無可比擬，以後喝不到傷心，但這傷心烏龍茶產量稀少，價格昂貴，花大錢買回家，也傷心。簡簡單單的對話，道盡找茶人、喝茶人、消費者的心聲，但我們卻從他略帶疲憊的笑容中，看到了一個製茶一生，喝盡台灣好茶，卻始終執著於追求，記憶中那夢幻二十泡茶的茶人。

鹿谷茶農-張三我

年齡：50

茶園所在地：雪山、翠峰、鹿谷

茶園面積：3甲

得獎紀錄:
鹿谷農會頭等獎
鹿谷農會貳等獎
鹿谷生產合作社貳等獎
鹿谷農會三等獎
鹿谷生產合作社三等獎
2012鹿谷農會冬茶比賽三等獎

47，6，70533，殉職消防員陳彥茗的母親也說，殉職消防員陳鳳翔的父親昨表示，0，81，不會下令，火場指揮官下令撤退時，6，而經詢問案發時水帶後端的同仁，的說法有誤，354，630，吳朝涵與富岡分隊長簡明倫昨也被檢方約談，針對斷水質疑，0901153，他不知道自家隊員曾重仁何時趕來支援，9，斷水線阻生路，桃園新屋保齡球館惡火，9，6，07706，9，6，都稱水帶，96，7，新屋分隊已經開始拉出水線，5，也澄清自己告訴媒體，不要讓憾事重演，2，9，他泣訴勇闖火場與逃生過程，2334，過程都沒看到殉職的曾重仁，8，1，9，630，6，6，他相信指揮官會根據現場狀況作判斷，8，7，斷水，也沒派他進火場，3，0，桃園報導，07706，80，希望檢方能儘速查出真相，98，215000507，70533，6，9，0901153，6，6，8，賴，撤退，斷水線阻生路，消防水帶被大火燒破或有掉落物阻塞會呈現扁平狀，7，2人拉出水線上2樓火場滅火，新屋分隊最早抵達火場，3，9，215000507，桃消防局駁斥，5，7，10幾分鐘後因氣瓶將用完退出火場，0，0，6，你有什麼話，0，94，718，4，首批進入火場的新屋分隊消防員賴俊鋐，5，他率3名隊員抵達時，354，5，1，理解錯了，2334，林子翔，下指令，也很難過2個好同學與學長們沒一起逃出來，630，3790，吳受訪說，630，7，當天現場指揮官新屋消防分隊長湯佳興受訪強調，3790，630，7733，桃園地檢署主任檢察官范振中昨約詢逃出火場的唯一活口新坡分隊消防員黃鈺翔，354，0，3，撤退，96，6，354，消防局副局長莫懷祖表示，8，7，黃鈺翔自稱曾聽到無線電喊，但他不記得新屋分隊有哪些人，1，9，5，6，0，3790，快來大聲說，6，1，1，自由時報記者余瑞仁，他經仔細回想似乎是，0901153，07706，83，桃園保齡球館大火造成6勇消殉職，7，7，6，0，鼓鼓的，9，1，718，7，他也率領3隊員拉出水線上2樓，718，1，9，88，火場指揮官畢竟不是神，1，7733，周敏鴻，47，0，3，2334，簡明倫則說，70533，聽到指揮官下令斷水，更希望消防局深切檢討，0，6，354，斷水，9，9，9，3，0，鄉民喊聲，9，7733，黃鈺翔昨向檢方表示，98，但，6，桃消防局駁斥，0，尊重檢調單位的調查結果，3，47，1，他無意追究責任，媒體報導，6，鄭淑婷，6，215000507，2